Phèn chua là một loại thuốc được sử dụng phổ biến. Được sử dụng trong Đông và Tây y. Nó mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người cũng như đời sống con người. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nhầm lẫn phèn chua với các loại phèn chua khác. Vậy phèn chua là gì?
Phèn chua là gì?
Phèn chua hay còn gọi là phèn chua hay nhôm sunfat. Nó là một muối sunfat kép kali nhôm. Phèn chua không độc, vị đắng, ít tan trong nước lạnh. Tuy nhiên, nó rất dễ hòa tan trong nước nóng, vì vậy nó có thể được tinh chế bằng cách kết tinh lại từ nước. Với phèn chua có công thức là KAl(SO4)2 12H2O hay K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O. Nó là dạng kết tinh khi chứa 24 phân tử nước.
Phèn chua là một loại muối có dạng tinh thể không đều, không màu hoặc trắng, cũng có thể trong hoặc hơi đục. Phèn chua hòa tan trong nước nhưng không hòa tan trong rượu.
Phèn chua có vị đắng, giúp thanh nhiệt, sát trùng ngoài da. Chữa các bệnh về dạ dày, viêm ruột, thấp khớp. Dùng làm thuốc chữa đau răng, đau mắt, cầm máu, ho ra máu (các loại xuất huyết).
Ngoài ra, phèn chua còn có tác dụng làm đẹp da, trị mụn, tẩy vết ố vàng trên quần áo… chất này còn được sử dụng rộng rãi để làm đục nước, thuộc da, sản xuất vải chống cháy, bột nở.
Điểm khác nhau giữa phèn chua và nước nhiễm phèn
Nước nhiễm phèn chính xác là nước nhiễm sắt . Vì nguyên nhân chính gây ra hiện tượng nước ngầm bị kiềm hóa là hàm lượng sắt trong nước ngầm quá cao. Hơn nữa, còn do hoạt động sống và sản xuất của con người. Nguyên nhân nước nhiễm phèn (sắt).
Còn phèn chua, như đã nói ở trên, là một loại muối kết tinh. Nó không có tác dụng có hại cho con người. Nó thậm chí có thể lọc nước, làm cho nó sạch hơn và an toàn hơn. Vì vậy, hai loại phèn chua này hoàn toàn khác nhau.
Phèn chua có tác dụng gì?
Trong thực phẩm
Hiện nay tác dụng của phèn chua trong ngành thực phẩm là khá nhiều. Phèn chua thường được dùng trong chế biến mứt. Ngâm một số loại rau củ để chúng giòn và trắng. Khi nấu chè bưởi cũng có thể cho phèn chua vào để giảm bớt vị đắng của vỏ bưởi. Ngoài ra, nó còn được dùng làm bột nở trong các món nướng, giúp trứng tươi lâu hơn, khử mùi hôi khi sơ chế lòng heo, v.v.
Tuy nhiên, việc sử dụng phèn nhôm phải tuân theo một công thức nhất định. Không dùng quá nhiều phèn chua trong nấu ăn và lạm dụng phèn chua để tăng độ giòn, cứng cho thực phẩm. Người thừa cân trên 60kg cũng không nên dùng nhiều phèn chua vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngành sản xuất giấy
Nhôm sunfat hoặc phèn thường được đặt trên giấy với muối ăn. Kết quả là nhôm clorua sẽ hình thành khi phản ứng trao đổi bị thủy phân mạnh hơn, tạo thành hydroxit. Hydroxit này sẽ liên kết các sợi cellulose lại với nhau giúp giấy không bị lem khi viết.
Trong ngành dệt may
Cũng giống như trong ngành giấy ở trên. Trong công nghiệp dệt hay đúng hơn là khi nhuộm vải. Hydroxit này được mô hấp phụ và giữ lại. Sợi chỉ sẽ kết hợp với thuốc nhuộm để tạo thành màu bền lâu. Hoạt động như thuốc nhuộm.
Vì vậy, phèn chua còn có tác dụng giữ màu quần áo. Có thể ngâm quần áo trong nước phèn chua. Điều này sẽ khiến quần áo khó phai màu hơn. Do đó, thời gian mặc của quần áo cũng tăng lên.
Tác dụng trong y học
- Theo y học cổ truyền, phèn chua có công dụng sát trùng ngoài da, khử ngứa, trị hôi nách, thâm nách hiệu quả.
- Phèn chua được dùng trong điều trị ngứa âm hộ, chảy mủ tai, lở miệng, ngứa da.
- Phèn chua được dùng làm thuốc chữa đau răng, đau mắt, cầm máu, ho ra máu (các loại xuất huyết).
Làm trắng da toàn thân
Bạn có thể sử dụng phèn chua để tắm trắng 2-3 lần/tuần, các chất có trong phèn chua sẽ giúp tẩy tế bào chết và làm sáng da đáng kể. Cách làm rất đơn giản, bạn cho một ít bột phèn chua vào bông gòn và thoa lên da sau khi đã rửa sạch. Chỉ cần đợi cho phèn chua bám trên da khoảng 10-15 phút rồi tắm lại bằng nước lạnh.
Phèn chua giúp làm sạch nước
Phèn chua có thể xử lý nước để làm cho nó sạch hơn và trong hơn. Khi hòa tan trong nước xảy ra phản ứng thủy phân ngược chiều. Kết quả là sẽ xuất hiện kết tủa dạng keo. Có diện tích lớn. Có khả năng hấp thụ các chất rắn lơ lửng trong nước, đưa chúng tập trung lại với nhau để lắng xuống.
Nhờ đó, phèn chua có thể lọc nước giếng khoan . Sử dụng nước đun sôi khử muối có thể dùng để uống và nấu ăn. Nó cũng là chất được nhà máy nước sử dụng làm chất keo tụ tạo thành trong nguồn nước. Phèn chua còn dùng để chấm rau, giúp hoa quả trắng và giòn.
Cách chữa một số bệnh bằng phèn chua?
Huyết áp cao
Phèn chua là thực phẩm có thể giúp cân bằng huyết áp. Đầu tiên, bạn lấy phèn chua và hoa tulip với lượng bằng nhau, giã nhuyễn, trộn đều. Sau đó cuộn nó lại như một viên thuốc. Mỗi lần dùng lấy khoảng 6g, ngày uống 3 lần. Mỗi liệu trình bạn nên thực hiện 20 ngày. Và thực hiện ít nhất 2 lần điều trị.
Viêm tai giữa
Trong phèn chua có một lượng nhỏ muối tinh khiết. Có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời. Do đó, việc sử dụng phèn chua để điều trị viêm tai giữa là rất tốt. Nhưng cách làm thì cực kỳ đơn giản. Bạn hòa một ít phèn chua hòa với nước. Sau đó dùng nước phèn chua này nhỏ vào tai ngày 1 lần. Bệnh này sẽ thuyên giảm đáng kể.
Sốt
Phèn chua dùng chữa sốt rét. Nó có tác dụng làm giảm các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt và sốt ở người ốm. Dùng 2 g phèn chua uống vào buổi sáng trước khi ăn là đủ.
Ngoài ra, bạn có thể dùng hỗn hợp bột phèn chua, bột đậu xanh, bột gạo để hạ sốt. Cách thực hiện, bạn lấy bột gạo tẻ trộn đều thành hỗn hợp đặc sệt, thêm hỗn hợp phèn chua và đậu xanh vào trộn đều, viên thành những viên nhỏ như hạt tiêu để trong túi dùng dần. Mỗi lần uống khoảng 20 viên, trước khi sốt 1 giờ hoặc khi thân nhiệt có dấu hiệu sốt.
Phèn nhôm xử lý nước ăn chân
Chảy nước chân là bệnh thường xuất hiện ở những người hay ra mồ hôi chân hoặc chân thường xuyên ẩm ướt, ngâm trong nước.
Để trị nấm da chân hoặc nấm da chân, bạn có thể dùng một miếng phèn chua nhỏ ngâm với một ít nước. Có thể kết hợp với hoa hồng khô. Sau đó ngâm chân. Phèn chua có tác dụng làm khô, chống ngứa và sát trùng, trị nước ăn chân. Đặc biệt, hoa hồng sấy khô có tác dụng làm mềm da rất tốt.
Trên đây là toàn bộ thông tin về cây phèn chua. Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “phèn chua là gì?”. Và có thể áp dụng những tác dụng tuyệt vời của nó trong cuộc sống hàng ngày. Cũng như ứng dụng điều trị các loại bệnh. Giúp bạn khỏe mạnh hơn.
Phèn cũng có hại khi có trong nguồn nước
Sử dụng nguồn nước nhiễm phèn chưa qua xử lý sẽ dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe như:
- Viêm gan A: gây buồn nôn, vàng da, sốt, tiêu chảy và nặng hơn có thể dẫn đến suy gan cấp.
- Thương hàn: Gây sốt, đau bụng, phát ban, nhức đầu.
- Kiết lỵ: Gây tiêu chảy nặng, sốt và đau bụng.
- Dịch tả: Gây tiêu chảy, mất nước nghiêm trọng, sốt, đau bụng và nôn mửa.
- Các vấn đề sức khỏe khác: Viêm, bong tróc da, tóc khô hơn và răng ố vàng.
Có thể bạn chưa biết?
Mặc dù phèn chua có thể lọc nước nhưng nguồn nước này chỉ có thể sử dụng cho sinh hoạt hàng ngày như tắm giặt, nấu nướng. Nhưng nó không thể được sử dụng cho thực phẩm. Do đó, bạn nên luôn sử dụng máy lọc nước hiện đại. Khả năng lọc sạch nước. Đảm bảo sức khỏe của bạn một cách tốt nhất.
* Về đặc tính chữa bệnh của phèn chua, tất cả thông tin được cung cấp chỉ mang tính chất tham khảo. Việc áp dụng nên được tư vấn bởi các bác sĩ, chuyên gia có chuyên môn sâu.
